Vini Vespa Bruno al miglior Prezzo: 6 proposte

Il noto giornalista Bruno Vespa, da sempre innamorato della Puglia e del buon vino, da qualche anno ha riversato la propria passione nel progetto della cantina Vespa Vignaioli per Passione, che produce diversi interessanti vini pugliesi, primo fra tutti il Primitivo di Manduria.

La cantina Vespa è stata fondata nel 2014 da Bruno Vespa e dai figli Alessandro e Federico all'interno della splendida cornice dell’antica Masseria Li Reni situata nel territorio comunale di Manduria, in provincia di Taranto, nel Salento settentrionale.

La Masseria Li Reni è un ex convento che nel 2017 è stata trasformato in una residenza di lusso, ed offre ai propri ospiti delle suites spettacolari, oltre alla possibilità di organizzare eventi come matrimoni ed altre celebrazioni.

Qui trova la propria sede anche il progetto enologico di Bruno Vespa, chiamato Futura 14 e che si appoggia sulle conoscenze ed esperienza dell’enologo di fama mondiale Riccardo Cottarella.

Questa zona del Salento è famosa per essere vocata alla coltivazione della vite ed in particolare dei vitigni autoctoni pugliesi Primitivo e Negroamaro, che ancora oggi possono essere ammirati nella tradizionale forma di allevamento ad “alberello”, e sulla cui valorizzazione questa cantina vinicola della Manduria punta molto.

La corrente fresca proveniente dal Mar Ionio aiuta le viti a sopportare al meglio le assolate giornate salentine, permettendo così alle uve di Negroamaro e Primitivo di raggiungere un’eccellente concentrazione di aromi e di potenza espressiva.

La cantina si dedica inoltre alla coltivazione del vitigno a bacca bianca Fiano, che regala vini bianchi freschi, intensi ed avvolgenti, oltre a produrre un vino spumante metodo classico ed un intrigante vino rosato a base di uve Negroamaro.

In totale gli ettari vitati sono 25 di cui ben 12 dedicati al vitigno Primitivo di Manduria.

Non solo Primitivo di Manduria: dal Negroamaro allo Spumante Metodo Classico

Il Primitivo di Manduria DOC Raccontami si presenta al calice in uno splendido colore rosso rubino intenso.
Il bouquet aromatico è composta da note speziate e di frutta di bosco, a cui si aggiungono dei sentori di liquirizia e vaniglia. All'abbocco risulta estremamente morbido e vellutato, con tannini gentili.

Altri vini elaborati con uve Primitivo in purezza sono il Rosso dei Vespa Primitivo di Manduria DOC ed il vino Salento Il Bruno dei Vespa, dall'assaggio fresco e soave, con un finale armonico, suadente e persistente.

Con un uvaggio di Negroamaro in purezza viene invece elaborato lo Spumante Metodo Classico Brut Rosé Noitre, un vino intrigante, dal perlage fine e persistente e che regala un assaggio fresco ed armonioso, chiuso da un finale minerale.

Il vino Raccontami ama gli accostamenti con carni rosse, formaggi stagionati ed affettati, ma risulta eccellente anche quando bevuto da solo come vino da meditazione.

Gli altri vini Primitivo menzionati sono ideali per accompagnare tutto il pasto ed in particolare primi piatti elaborati con sughi di carne.

Lo Spumante Noitre è ottimo sia come vino da aperitivo che in abbinamento a piatti a base di pesce ed in particolare il sushi.

Altri vini di Vespa come il Fiano ed il rosato Flarò si sposano a meraviglia con crostacei, carni bianche e risotti.

Il prezzo dei vini di Bruno Vespa oscilla tra gli 8,5 euro del Primitivo Il Bruno dei Vespa e del vino Fiano Il Bianco dei Vespa, per arrivare fino ai 22-23 euro del Primitivo di Manduria Raccontami, passando per i 10 euro del Rosato Flarò Salento IGT.

Mentre il prezzo dello Spumante Metodo Classico Brut Rosé Noitre si aggira sui 20-21 euro.