Ca Del Bosco vini 209

Cà del Bosco Cuvèè Prestige Magnum lt 1,5

Cà del Bosco Cuvèè Prestige Magnum lt 1,5

Negozio
Produttore
59 €
Cà del Bosco Cuvee Prestige Rosè

Cà del Bosco Cuvee Prestige Rosè

Negozio
Produttore
39 €
Cà del Bosco Dosage Zero

Cà del Bosco Dosage Zero

Negozio
Produttore
43 €
Cà del Bosco Saten

Cà del Bosco Saten

Negozio
Produttore
43 €
Cà del Bosco Cuvee Annamaria Clementi Astucciato

Cà del Bosco Cuvee Annamaria Clementi Astucciato

Negozio
Produttore
105 €
Il Merlot

Il Merlot

Formato 75 Cl.
Annata 2001
Tipologia Vini rossi
Provenienza Lombardia
Produttore
50 €
Franciacorta Cuvèe Annamaria Clementi 2004 DOCG Cà del Bosco

Franciacorta Cuvèe Annamaria Clementi 2004 DOCG Cà del Bosco

Provenienza Lombardia
Produttore
85 €
Franciacorta Cuvèe Prestige Cà del Bosco DOCG

Franciacorta Cuvèe Prestige Cà del Bosco DOCG

Provenienza Lombardia
Produttore
28,9 €
Curtefranca Bianco 2011 DOC Cà del Bosco

Curtefranca Bianco 2011 DOC Cà del Bosco

Tipologia Vini Bianchi
Provenienza Lombardia
Produttore
19,9 €
Ca del Bosco Cuvée Prestige Franciacorta Brut DOCG

Ca' del Bosco Cuvée Prestige Franciacorta Brut DOCG

Negozio
Formato 0.75
Tipologia spumanti
Provenienza Lombardia
Produttore
29,4 €
Carmenero ca del bosco 2012

Carmenero ca' del bosco 2012

Negozio
Formato Bottiglia 75 cl
Annata 2012
Tipologia Vini#Vini Rossi
Provenienza Lombardia
Produttore
35 €
Chardonnay ca del bosco 2015

Chardonnay ca' del bosco 2015

Negozio
Formato Bottiglia 75 cl
Annata 2015
Tipologia Vini#Vini Bianchi
Provenienza Lombardia
Produttore
65 €

Ca' del Bosco: Storia, Franciacorta Abbinamenti e Prezzi

La storia della celebre cantina Ca’ del Bosco ha inizio nel 1964 quando Annamaria Clementi Zanella acquista una casetta in un bosco di castagni chiamata Ca del Bosc. A partire dal 1968 nei terreni che circondano la casa vengono piantati i primi vigneti, che porteranno Ca’ del Bosco, nel giro di pochi decenni, a trasformarsi in una delle cantine leader per la produzione di spumanti Franciacorta metodo classico.

La figura centrale attorno alla quale ruota il successo di Ca’ del Bosco è Maurizio Zanella, figlio di Annamaria. Di ritorno da un viaggio nella regione dello Champagne decide infatti di iniziare a produrre vino spumante utilizzando il metodo classico francese. La sua geniale intuizione è stata quella di scorgere nella conformazione geologica dei terreni della Franciacorta e nel microclima della zona un grande potenziale per la coltivazione di uve da lavorare secondo il metodo champenoise. Da quello storico viaggio ebbe inizio l’epopea dello Spumante Franciacorta Ca’ del Bosco, oggi ritenuto da più parti uno dei migliori produttori italiani di spumante.

I vigneti della cantina Ca’ del Bosco si estendono per circa 150 ettari suddivisi tra 8 comuni della Franciacorta Docg, regione collinare con una grande fama internazionale per la produzione di vini di qualità. Dal paesino di Erbusco, Maurizio Zanella è partito per arrivare a creare una delle più moderne cantine italiane, visitando la quale si può scoprire l’altra grande passione del suo fondatore, l’arte. Ca’ del Bosco ospita infatti al suo interno numerose opere d’arte tra le quali spicca il Cancello Solare di Arnaldo Pomodoro, portale d’ingresso della tenuta.

Vini Ca’ Del Bosco: Spumanti Franciacorta e molto altro

I primi vini spumanti Ca’ del Bosco sono stati messi in commercio nel 1978. Questi erano: Pinot di Franciacorta Brut, Pinot di Franciacorta Dosage Zéro e Pinot di Franciacorta Rosé. Da allora si sono succedute una sfilza di maestose bottiglie tra cui spiccano la Ca’ del Bosco Annamaria Clementi Cuvée e la Ca’ del Bosco Prestige Cuvée Brut. Quest’ultimo vino è il portabandiera dello stile Ca’ del Bosco che tende a privilegiare una maggiore presenza di uve Chardonnay nei suoi spumanti. Solo le migliori annate vengono assemblate per regalare un vino fresco e piacevole con un perlage finissimo ed un colore brillante.

La Cuvée Prestige Brut è uno spumante eccellente da sorseggiare per un aperitivo, ma è in grado di sostenere con facilità tutto il pasto. Il Franciacorta Annamaria Clementi è invece un vino da riservare per momenti speciali e pietanze raffinate come quelle a base di tartufo. La produzione aziendale è estremamente ampia e variegata ed include anche vini fermi, sia bianchi che rossi, come il Curtefranca Rosso Doc. Si tratta di un vino da tavola intenso, ma allo stesso tempo morbido che si esalta quando abbinato ai piatti regionali come la polenta ed i funghi.

Ca’ del Bosco produce vini di classe destinati ad un pubblico elitario che predilige solo l’eccellenza. Il prezzo degli spumanti Ca’ del Bosco parte dai 45 euro del Franciacorta Brut Docg Millesimato e può arrivare a superare i 100 euro nel caso di un’annata particolarmente pregiata della Cuvée Annamaria Clementi. Anche i vini rossi hanno prezzi mediamente elevati che superano i 40 euro, come nel caso del Maurizio Zanella Sebino Rosso Igt, splendido omaggio al fondatore di Ca’ del Bosco che conquista il palato con i suoi piacevoli tannini.