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Syrah vini 757

SYRAH - La Source

SYRAH - La Source

Negozio
Formato 75 Cl.
Annata 2014
Tipologia Rosso
Provenienza Valle D'Aosta
Produttore
Vitigno Syrah
12 €
Syrah Paladin  2017 0,75 L

Syrah Paladin 2017 0,75 L

Negozio
Formato 0.75
Annata 2017
Tipologia rossi
Provenienza Veneto
Produttore
Vitigno Syrah
9,5 €
Blank Canvas Syrah 2015

Blank Canvas Syrah 2015

Negozio
Formato 75 cl
Annata 2015
Tipologia bianco
Produttore
Vitigno Syrah
30 €
Kongsgaard Syrah 2014

Kongsgaard Syrah 2014

Negozio
Formato 75 cl
Annata 2014
Tipologia bianco
Provenienza Stati Uniti D'America
Produttore
Vitigno Syrah
299 €
Luddite Shiraz 2015

Luddite Shiraz 2015

Negozio
Formato 75 cl
Annata 2015
Tipologia bianco
Produttore
Vitigno Syrah
45 €
Mullineux Schist Syrah 2017

Mullineux Schist Syrah 2017

Negozio
Formato 75 cl
Annata 2017
Tipologia bianco
Produttore
Vitigno Syrah
120 €
Penfolds RWT Shiraz 2016

Penfolds RWT Shiraz 2016

Negozio
Formato 75 cl
Annata 2016
Tipologia bianco
Provenienza Australia
Produttore
Vitigno Syrah
215 €
Ziereisen Jaspis Syrah 2017

Ziereisen Jaspis Syrah 2017

Negozio
Formato 75 cl
Annata 2017
Tipologia bianco
Produttore
Vitigno Syrah
60 €
La Syrah 2017 -Tenuta Lenzini

La Syrah 2017 -Tenuta Lenzini

Negozio
Annata 2017
Provenienza Toscana
Produttore
Vitigno Syrah
25,9 €
Bellifolli Syrah 2017

Bellifolli Syrah 2017

Annata 2017
Tipologia Rossi
Provenienza Sicilia
Produttore
Vitigno Syrah
8,35 €
Maroccoli Syrah 2015

Maroccoli Syrah 2015

Annata 2015
Tipologia Rossi
Provenienza Sicilia
Produttore
Vitigno Syrah
19,6 €
Caeles Syrah 2016

Caeles Syrah 2016

Annata 2016
Tipologia Rossi
Provenienza Sicilia
Produttore
Vitigno Syrah
10 €

Syrah: Storia, Abbinamenti e Prezzi

Il Syrah o Shiraz è un vitigno a bacca rossa diffuso in tutto il mondo, tanto da essere considerato tra le dieci varietà più coltivate e commercializzate. I vini Syrah sono ricchi, complessi e dalla forte componente aromatica, che varia a seconda del luogo di produzione.

Gli studiosi ritengono che le origini del vitigno Syrah vadano ricollegate alla Persia, anche se la nazione che ha dato popolarità a quest’uva è la Francia, da dove, partendo dalla valle del Rodano, si è diffuso in tutto il globo, diventando particolarmente popolare in Australia, Sud Africa e California.

Si stima che la superficie complessiva vitata a Shyraz superi i 150.000 ettari e gli studi e sperimentazioni scientifiche che lo riguardano sono in costante aumento.
Questo vitigno internazionale viene coltivato anche in Italia, in particolare in Sicilia, Puglia, Lazio e Toscana, dove entra a far parte dell’uvaggio dei celebri vini Supertuscan.

Le uve Syrah dimostrano di sapersi adattare sia ai climi freddi temperati che in zone molto calde. I migliori vini Shyraz del mondo continuano però a provenire dalla regione francese del Rodano, dove l’ottima esposizione dei vigneti ed il suolo granitico e scistoso garantiscono la produzione di ottime uve. È però un vitigno sensibile allo stress idrico e presenta altre controindicazioni che lo rendono di non semplice gestione.
In Italia i migliori risultati si ottengono in Toscana, in particolare nella DOC Cortona, ma anche in Sicilia nell'area di Menfi ed in Valle d’Aosta.

Syrah, un Vino Rosso Internazionale

Il vino Syrah è facilmente riconoscibile sin dal primo assaggio. Il colore è rosso scuro con riflessi violacei. Il bouquet aromatico è estremamente complesso e rappresenta dunque un tratto distintivo. Tra le principali fragranze si possono individuare pepe, cioccolato, frutti di bosco, tabacco, liquirizia e cacao. I tannini si palesano al momento dell’abbocco, quando si possono apprezzare anche il buon corpo, la personalità e la voluminosità. I vini Syrah sono particolarmente longevi, tanto che solitamente si suggerisce di stapparli non prima che siano passati 5 anni dalla vendemmia.

Per poter apprezzare al meglio gli intensi aromi del vino rosso Shiraz è bene servirlo in calici ampi, ad una temperatura di 16-18 gradi. La carne rappresenta il principale abbinamento di questo splendido vino rosso. In Toscana accompagna con eleganza la fiorentina ed il cinghiale in umido, mentre nei paesi anglosassoni viene apprezzato soprattutto quando abbinato a carne alla griglia, costine di maiale e manzo in salsa barbeque.

Essendo così diffuso in ogni angolo del mondo, il prezzo del vino Syrah può variare molto a seconda della zona d’origine. In Italia, il Syrah La Source Valle d’Aosta a 12 euro ed il Syrah toscano di Stefano Amerighi a 26 euro sono due eccellenti opzioni per andare alla scoperta di quest’universo.

Se invece volete stupire gli amici con una bottiglia proveniente dall'altro capo del mondo provate con il Bin 95 Grange di Penfolds, pescato direttamente dai vigneti della Borossa Valley in Australia. Questo vino ha ottenuto un punteggio di 100/100 da parte della rivista Wine Spectator per l’annata 2008. Ad impressionare oltre a struttura, morbidezza ed equilibrio è anche il prezzo, che supera i 700 euro a bottiglia. È in ogni caso uno dei tanti gioielli che si possono trovare ed acquistare con un semplice clic grazie al nostro motore di ricerca.