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Barbera del monferrato vini 111

Barbera del Monferrato Vivace La Mattacchiona

Barbera del Monferrato Vivace La Mattacchiona

Negozio
Annata 2018
Tipologia Vini Rossi
Provenienza Piemonte
Produttore
Vitigno Barbera
Barbera del Monferrato Vivace

Barbera del Monferrato Vivace

Negozio
Annata 2017
Tipologia Vini Rossi
Provenienza Piemonte
Produttore
Vitigno Barbera
Barbera del Monferrato DOC La Briosa Montalbera 2018 0,75 L

Barbera del Monferrato DOC La Briosa Montalbera 2018 0,75 L

Negozio
Formato 0.75
Annata 2018
Tipologia rossi
Provenienza Piemonte
Produttore
Vitigno Barbera
8,5 €
Braida barbera del monferrato doc frizzante la monella 2018 cl.75 - 14%vol

Braida barbera del monferrato doc frizzante la monella 2018 cl.75 - 14%vol

Negozio
Formato cl.75
Annata 2018
Tipologia Rosso
Provenienza Piemonte
Vitigno Barbera
11 €
Braida Barbera del Monferrato La Monella 2019

Braida Barbera del Monferrato La Monella 2019

Negozio
Formato 0,75 l
Annata 2019
Tipologia Rossi
Provenienza Piemonte
Produttore
Vitigno Barbera
Cascina Faletta Barbera del Monferrato Braja 2018

Cascina Faletta Barbera del Monferrato Braja 2018

Negozio
Formato 0,75 l
Annata 2018
Tipologia Rossi
Provenienza Piemonte
Produttore
Vitigno Barbera
7,91 €
Barbera del Monferrato DOC

Barbera del Monferrato DOC "La Mattacchiona"

Negozio
Formato 0.75 litri
Annata 2019
Tipologia Rosso
Provenienza Piemonte
Produttore
9,5 €
Barbera del Monferrato DOC

Barbera del Monferrato DOC "Volpuva"

Negozio
Formato 0.75 litri
Annata 2018
Tipologia Rosso
Provenienza Piemonte
Produttore
11,9 €
Barbera del monferrato oreste buzio 2019

Barbera del monferrato oreste buzio 2019

Negozio
Formato Bottiglia 75 cl
Annata 2019
Tipologia Vini#Vini Rossi
Provenienza Piemonte
Produttore
Barbera del monferrato villa sparina 2018

Barbera del monferrato villa sparina 2018

Negozio
Formato Bottiglia 75 cl
Annata 2018
Tipologia Vini#Vini Rossi
Provenienza Piemonte
Produttore
13 €
Barbera del monferrato superiore gaudio 2017

Barbera del monferrato superiore gaudio 2017

Negozio
Formato Bottiglia 75 cl
Annata 2017
Tipologia Vini#Vini Rossi
Provenienza Piemonte
Produttore
9,5 €
Accornero - Barbera Del Monferrato Giulin 2016 Ml. 750

Accornero - Barbera Del Monferrato Giulin 2016 Ml. 750

Formato Ml. 750
Annata 2016
Provenienza Piemonte
Produttore
13,4 €

Barbera del Monferrato: Storia, Abbinamenti e Prezzi

Il Barbera è il vino piemontese per eccellenza e costituisce circa il 50% della produzione regionale. Esistono diverse tipologie e denominazioni che nascono dall’omonima uva; fra tutte, il vino Barbera del Monferrato è caratterizzato da una piacevole acidità che lo rende particolarmente beverino, ed ha la tendenza ad essere vinificato vivace o frizzante.

Il vitigno Barbera ha origini antichissime, si ritiene che sia figlio di un incrocio spontaneo di altre uve, e la regione vinicola del Monferrato è sin dal XVIII secolo il centro principale per la coltivazione dell’uva Barbera, che all’epoca era conosciuta come Vitis vinifera Montisferratensis.

Quest’area di produzione è composta da colline che raggiungono un’altitudine compresa tra 150 e i 400 m.s.l.m., con un clima temperato che propone una buona piovosità annuale e poco vento. La zona di produzione del vino Barbera del Monferrato comprende sia l’Alto che Basso Monferrato, in provincia di Alessandria, e buona parte della provincia di Asti.

Oltre che nei vini del Monferrato, l’uva Barbera viene impiegata anche per la produzione di altri celebri vini piemontesi come il vino Barbera d’Asti DOCG e la Barbera d’Alba, ma anche per creare Barbera dell’Oltrepò Pavese e Barbera dei Colli Piacentini.

Il Barbera del Monferrato DOC è disponibile nelle tipologie Fermo, Frizzante e Superiore, per la quale nel 2009 è stata riconosciuta la denominazione Barbera del Monferrato Superiore DOCG. La disciplinare prevede l’uso di almeno l’85% di uve Barbera alle quali eventualmente possono essere aggiunte altre uve autoctone a bacca rossa come Freisa, Grignolino e Dolcetto.

Nel caso del Barbera Superiore, la disciplinare prevede un affinamento di almeno 14 mesi di cui 6 in botti di rovere, oltre ad un grado alcolico minimo del 12,5%.

Caratteristiche, Tipologie e abbinamenti a Tavola

Il Barbera del Monferrato ha un colore rosso rubino che tende al granato quando maturato. Si caratterizza per un intenso odore vinoso accompagnato da note di frutta di bosco e ciliegia.
Quando viene effettuato l'affinamento in barrique di rovere, il vino acquista una struttura più robusta e densa, e si contraddistingue per un sorso elegante, pieno ed armonico. 

Nella versione vino rosso frizzante dolce, il Barbera ha un sapore asciutto, leggermente abboccato e fresco, risulta poco tannico e con una buona acidità. 

Il vino Barbera del Monferrato è particolarmente apprezzato dagli assaggiatori per la sua capacità di accompagnare alla grande tutto il pasto, e si esalta in particolare in abbinamento a piatti a base di carne bianca e rossa, come arrosti e brasati, selvaggina e formaggi stagionati ovini, specie nella pregiata tipologia Superiore.

La versione ferma si abbina bene con la bagna cauda, tipico piatto autunnale piemontese, mentre la Barbera frizzante può essere abbinata alla fonduta, ai salumi ed alle minestre di legumi.

I vini più giovani e beverini vanno serviti ad una temperatura di 16-18°C in un calice allungato, mentre nella versione Superiore possono essere serviti ad un paio di gradi in più, in bicchieri più ampi stile balloon.

Il prezzo del vino Barbera del Monferrato parte dai soli 6/9 euro di eccellenti etichette come il Barbera del Monferrato Vivace La Mattacchiona della cantina Accornero, il Barbera La Monella di Braida, ed il Barbera del Monferrato Vivace di Natta Antonella.

Tra i vini top della tipologia troviamo il Barbera del Monferrato Superiore DOCG della cantina Vicara il cui prezzo oscilla tra i 17 ed i 27 euro a seconda della vigna di provenienza delle uve.

Altre importanti cantine del Monferrato sono Villa Sparina, con il suo Barbera del Monferrato Superiore Rivalta, e Villa Terlina, che propone il vino Monferrato Rosso Piediferro. In entrambi i casi il prezzo di questi vini supera i 30 euro.