Pelaverga vini: 29 proposte
Verduno Pelaverga doc Bel Colle 2022
Basadone Verduno Pelaverga doc Castello di Verduno 2022
Munjebel Bianco 2021 - Frank Cornelissen
Vini in vetrina
Pelaverga: Storia, Abbinamenti e Prezzi
Il vitigno Pelaverga Piccolo risulta essere molto vigoroso e produttivo. Germoglia tardivamente, resistendo anche alle gelate primaverili grazie alla sua incredibile adattabilità. Gli acini, croccanti, scuri e sfumati di toni violacei, formano piramidi dolci e saporite, che colorano le viti estese su tutto il territorio del Comune di Verduno.
Pelaverga a tavola: dall’antipasto al dessert
Il Pelaverga di Verduno, dall’intenso colore rosso rubino, ha una gradazione alcolica che va da 12,5% a 14%. Inebria i sensi con il suo profumo fragrante, fruttato e velato di una nota speziata di pepe bianco, avvolge il gusto col suo sapore vellutato, secco, ma fresco. A tavola si abbina perfettamente a carni sia bianche che rosse, ma anche a pesce, formaggi freschi o mediamente stagionati e a dolci secchi: il Pelaverga è un vino a tutto pasto, capace di incorniciare alla perfezione ogni sapore, esaltando sia il dolce che il salato.
Il Pelaverga di Verduno ha prezzi accessibili e per tutte le occasioni: una bottiglia di Pelaverga Basadone DOC prodotto dal Castello di Verduno (Annata: 2015) ha un costo di 13,2 €, un prezzo medio che rende questo ottimo rosso da tutto pasto perfetto in ogni circostanza.
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