Aglianico del vulture vini 216

Pipoli Aglianico del Vulture

Pipoli Aglianico del Vulture

Negozio
Formato 75cl
Annata 2017
Tipologia Vino rosso
Provenienza Italia - Basilicata
Produttore
11,8 €
Aglianico del Vulture DOC

Aglianico del Vulture DOC

Formato 750 ml
Tipologia Vini Rossi
Provenienza Basilicata
Produttore
31,1 €
Synthesi Aglianico del Vulture D.O.C.

Synthesi Aglianico del Vulture D.O.C.

Formato 750 ml
Tipologia Vini Rossi
Provenienza Basilicata
Produttore
Vitigno Aglianico 100%
12,2 €
Aglianico del Vulture Riserva

Aglianico del Vulture Riserva

Negozio
Annata 2008
Tipologia Vini Rossi
Provenienza Basilicata
Vitigno Aglianico
32 €
Aglianico del Vulture Riserva

Aglianico del Vulture Riserva

Negozio
Annata 2009
Tipologia Vini Rossi
Provenienza Basilicata
Vitigno Aglianico
27 €
Aglianico del Vulture Bauccio

Aglianico del Vulture Bauccio

Negozio
Annata 2012
Tipologia Vini Rossi
Provenienza Basilicata
Vitigno Aglianico
16 €
Aglianico del Vulture Liscone

Aglianico del Vulture Liscone

Negozio
Annata 2013
Tipologia Vini Rossi
Provenienza Basilicata
Vitigno Aglianico
Aglianico del Vulture Messeroto

Aglianico del Vulture Messeroto

Negozio
Annata 2013
Tipologia Vini Rossi
Provenienza Basilicata
Vitigno Aglianico
Basilisco Aglianico del Vulture Basilisco 2012

Basilisco Aglianico del Vulture Basilisco 2012

Negozio
Formato 0,75 l
Annata 2012
Tipologia Rossi
Provenienza Basilicata
Produttore
Vitigno Aglianico
19,61 €
Basilisco Aglianico del Vulture Teodosio 2015

Basilisco Aglianico del Vulture Teodosio 2015

Negozio
Formato 0,75 l
Annata 2015
Tipologia Rossi
Provenienza Basilicata
Produttore
Vitigno Aglianico
8,21 €
Grifalco Gricos Aglianico del Vulture 2016

Grifalco Gricos Aglianico del Vulture 2016

Negozio
Formato 0,75 l
Annata 2016
Tipologia Rossi
Provenienza Basilicata
Produttore
Vitigno Aglianico
11,47 €
aglianico del vulture doc dangelo

aglianico del vulture doc d'angelo

Negozio
Formato 0,75
Annata 2015
Tipologia rosso
Provenienza basilicata
Produttore
11,9 €

Aglianico del Vulture: Storia, Abbinamenti e Prezzi

L'Aglianico del Vulture è un vino rosso lucano ottenuto da uve del vitigno Aglianico coltivate sulle falde del Monte Vulture, un antico vulcano attualmente spento. Viene unanimemente considerato uno dei migliori vini rossi italiani tanto da essere conosciuto anche con l’appellativo di “Barolo del Sud”.

L’Aglianico è il vitigno a bacca rossa più rappresentativo del Sud Italia, con una storia molto antica. Si ritiene che sia stato introdotto dai Greci tra il VII e il VI secolo a.c. ed era celebrato negli scritti di Quinto Orazio Flacco per la sua capacità di regalare un vino rosso dal sapore intenso.
Sull'etimologia del termine Aglianico ci sono ancora oggi discussioni tra gli studiosi che, fra le altre teorie, ritengono possa derivare dall’espressione Vitis Ellenica utilizzata dai Romani per riferirsi a quest’uva di origini greche.

Il vitigno Aglianico viene oggi coltivato in zone collinari a quote comprese fra i 200 ed i 700 m.s.l.m., in particolare in Campania, dove da vita all’Aglianico del Taburno DOCG ed in Basilicata, nella zona del vulcano Vulture. Qui il terreno è ricco di sali minerali e di potassio, elemento fondamentale per la buona crescita delle viti.

La presenza di diverse sorgenti naturali di acqua rende questa zona della Basilicata la regione ideale per la coltivazione dell’uva, ed uno dei risultati di spicco è appunto il vino Aglianico del Vulture che nel 1971 ha ottenuto il riconoscimento della denominazione di origine controllata, mentre nel 2010 è stata istituita la DOCG per l’Aglianico del Vulture Superiore.

La denominazione comprende quindici comuni tutti situati all'interno della provincia di Potenza, con un totale di oltre 1500 ettari coltivati da parte di una cinquantina tra cantine ed aziende agricole, ed una produzione totale che sfiora le 4 milioni di bottiglie.

Il Grande Vino Rosso del Sud Italia

L’Aglianico del Vulture DOC viene prodotto con uve Aglianico vinificate in purezza.
Nel calice si presenta in uno sgargiante colore rosso rubino con riflessi granato. Il bouquet aromatico è ricco ed armonico, ed acquista struttura con il passare degli anni.
All'abbocco ha un sapore caldo, sapido e vellutato.

Si tratta di un vino particolarmente adatto all'invecchiamento, con il quale dà vita a due tipologie specifiche, l'Aglianico Vecchio, affinato per almeno 3 anni, ed il vino Aglianico del Vulture Riserva, invecchiato per almeno 5 anni. A seconda della tipologia la gradazione alcolica può variare tra gli 11,5% ed i 14%. Esistono alcune variazioni sul tema meno note come l’Aglianico di Filano, l’Aglianico del Vulture Spumante e l’Aglianico di Rionero.

Il vino Aglianico del Vulture DOCG è particolarmente adatto ad essere abbinato a carni, sia bianche che rosse. Grazie al suo sapore intenso si sposa particolarmente bene con brasati e arrosti. Ottimo anche l’abbinamento con formaggi saporiti tipici del sud Italia come caciocavallo, cacio e canestrato.

La tipologia Aglianico Riserva è eccellente in compagnia di selvaggina ed agnello. La temperatura di servizio consigliata è di 18-20°C.

Nel comune di Venosa si svolge tutti gli anni l’Aglianica Wine Festival, manifestazione interamente dedicata ai vini Aglianico del Vulture, alla quale partecipano le migliori cantine della regione, tra cui Madonna Delle Grazie, Paternoster, D'Angelo, Basilisco ed Elena Fucci.

Il prezzo del vino Aglianico del Vulture di queste cantine spazia dai 32 euro dell’Aglianico Riserva Madonna delle Grazie ai 10 euro del Synthesi di Paternoster. Cantine del Notaio è un altro grande produttore di vini di questa tipologia. Nella sua collezione spicca il vino La Firma, rosso caratterizzato dal gusto potente e dai tannini vellutati, che può essere acquistato online a partire da 34 euro.