Sassicaia vini: 48

Sassicaia
Prezzo
299
Nome

Sassicaia

Tipologia Rosso Provenienza Toscana Annata 2016 Produttore
Grappa di Sassicaia
Prezzo
70
Nome

Grappa di Sassicaia

Tipologia Distillati Provenienza Veneto Produttore
Sassicaia tenuta san guido 2016
Prezzo
350
Nome

Sassicaia tenuta san guido 2016

Tipologia Vini#Vini Rossi Provenienza Toscana Annata 2016 Produttore
Tenuta San Guido Bolgheri Sassicaia 2016
Prezzo
328,18
Nome

Tenuta San Guido Bolgheri Sassicaia 2016

Tipologia Rossi Provenienza Toscana Annata 2016 Produttore
Sassicaia Tenuta San Guido 2015
Prezzo
393,5
Nome

Sassicaia Tenuta San Guido 2015

Tipologia Rossi Provenienza TOSCANA Annata 2015 Produttore
Sassicaia Tenuta San Guido 2016
Prezzo
366,9
Nome

Sassicaia Tenuta San Guido 2016

Tipologia Rossi Provenienza TOSCANA Annata 2016 Produttore
Sassicaia Tenuta San Guido 2011
Prezzo
225
Nome

Sassicaia Tenuta San Guido 2011

Tipologia Vini Rossi Vitigno Cabernet Franc Provenienza Toscana Annata 2011 Produttore
Verticale Sassicaia 2010-2011-2012
Prezzo
1450
Nome

Verticale Sassicaia 2010-2011-2012

Tipologia Vini Rossi Vitigno Cabernet Sauvignon Provenienza Toscana Annata 2012 Produttore

Sassicaia: Storia, Abbinamenti e Prezzi

Il Sassicaia è uno dei vini italiani più famosi ed apprezzati in tutto il mondo, simbolo dell’eccellenza vinicola nostrana. È anche uno dei vini rossi più costosi ed elitari. Viene prodotto esclusivamente dalla Tenuta San Guido, nella ristretta zona collinare di Bolgheri, all'interno del comune toscano di Castagneto Carducci.

La Tenuta San Guido è di proprietà della nobile famiglia Incisa Della Rocchetta da molte generazioni ed il Sassicaia è nato come vino personale del Marchese Incisa. Il preludio alla sua creazione rimonta agli anni ’40 quando Mario Incisa piantò nella tenuta di famiglia le barbatelle di Cabernet Sauvignon che poi daranno vita a questo vino mitico. La conformazione geologica delle colline di Bolgheri si è dimostrata molto simile a quella della rinomata regione francese del Bordeaux e dunque estremamente adatta alla coltivazione di uve nobili in grado di regalare un vino immortale. Il Sassicaia Tenuta San Guido possiede una Doc esclusiva che coincide con i territori aziendali limitati a 75 preziosi ettari vitati.

La composizione del Sassicaia Doc prevede un 85% di uve Cabernet Sauvignon ed un 15% di uve Cabernet Franc. Il vino ottenuto dalla lavorazione di queste uve bordolesi viene fatto invecchiare in barrique di rovere francese per 24 mesi per poi essere affinato in bottiglia per ulteriori 6 mesi. A questo punto il vino si è tinto di uno splendido colore rosso rubino dai riflessi granato. Gli aromi acquisiti durante il tempo a contatto con il legno sono quelli di frutti rossi, noci tostate ed erbe aromatiche. All'assaggio, i tannini si presentano con una grande finezza all'interno di un impeccabile equilibrio strutturale globale. Il finale è lungo e persistente.

Il Miglior Vino Del Secolo

La prima bottiglia di Bolgheri Sassicaia messa in commercio è stata la leggendaria annata 1968. Da lì in poi si sono succedute molte altre annate gloriose, ma la migliore di tutti i tempi rimane probabilmente quella del 1985, che all’epoca lasciò stupefatti tutti i più grandi esperti del settore enologico e che ancora oggi non smette di meravigliare. Uno dei principali tratti distintivi di questo vino è la grande capacità d’invecchiamento. Ancora oggi le poche bottiglie di Sassicaia 1968 rimaste in circolazione possono essere degustate e godute appieno.

Il vino Sassicaia riesce ad abbinarsi con grande eleganza ai ricchi secondi piatti toscani a base di vari tipi di carne come il cinghiale, il manzo ed il vitello. La maniera migliore per cucinare questa carne è arrosto o alla griglia. La cacciagione in genere è un altro grande abbinamento per questo vino.

Il Sassicaia di Bolgheri è un vino entrato nella storia anche per i prezzi folli a cui sono state vendute alcune bottiglie storiche particolarmente ricercate, che sono andate ad arricchire la cantina personale di appassionati molto facoltosi. Per tutti noi comuni mortali è utile sapere che il prezzo medio online di una bottiglia di Sassicaia DOC si aggira sui 150/160 euro. È possibile che troviate offerte migliori per le annate più recenti, ma è improbabile riuscire a pagare meno di 100 euro per una bottiglia. Il prezzo del Sassicaia in formato magnum può invece sforare i 450 euro.