Tenuta Sant'antonio vini 55

Tenuta SantAntonio Selezione Antonio Castagnedi Amarone della Valpolicella DOCG 2015

Tenuta Sant'Antonio Selezione Antonio Castagnedi Amarone della Valpolicella DOCG 2015

Negozio
Formato 0.75
Annata 2015
Tipologia rossi
Provenienza Veneto
Produttore
28,5 €
Tenuta SantAntonio Télos LAmarone Amarone della Valpolicella DOCG 2013

Tenuta Sant'Antonio Télos L'Amarone Amarone della Valpolicella DOCG 2013

Negozio
Formato 0.75
Annata 2013
Tipologia rossi
Provenienza Veneto
Produttore
36 €
Tenuta SantAntonio Selezione Antonio Castagnedi Amarone della Valpolicella DOCG 2015

Tenuta Sant'Antonio Selezione Antonio Castagnedi Amarone della Valpolicella DOCG 2015

Negozio
Formato 1.5
Annata 2015
Tipologia rossi
Provenienza Veneto
Produttore
54 €
Tenuta SantAntonio Scaia Garganega - Chardonnay box da 6 bottiglie Delle Venezie IGT 2018

Tenuta Sant'Antonio Scaia Garganega - Chardonnay box da 6 bottiglie Delle Venezie IGT 2018

Negozio
Formato 0.75
Annata 2018
Tipologia bianchi
Provenienza Veneto
Produttore
50 €
Tenuta SantAntonio Scaia Garganega - Chardonnay Delle Venezie IGT 2018

Tenuta Sant'Antonio Scaia Garganega - Chardonnay Delle Venezie IGT 2018

Negozio
Formato 0.75
Annata 2018
Tipologia bianchi
Provenienza Veneto
Produttore
Tenuta SantAntonio Argille Bianche Recioto della Valpolicella DOCG 2011

Tenuta Sant'Antonio Argille Bianche Recioto della Valpolicella DOCG 2011

Negozio
Formato 0.375
Annata 2011
Tipologia passiti
Provenienza Veneto
Produttore
Vitigno Corvina
22,5 €
Tenuta SantAntonio Monte Ceriani Soave DOC 2018

Tenuta Sant'Antonio Monte Ceriani Soave DOC 2018

Negozio
Formato 0.75
Annata 2018
Tipologia bianchi
Provenienza Veneto
Produttore
Vitigno Garganega
9,5 €
Tenuta SantAntonio Nanfrè Valpolicella DOC 2018

Tenuta Sant'Antonio Nanfrè Valpolicella DOC 2018

Negozio
Formato 0.75
Annata 2018
Tipologia rossi
Provenienza Veneto
Produttore
9,9 €
Tenuta SantAntonio La Bandina Valpolicella Superiore DOC 2015

Tenuta Sant'Antonio La Bandina Valpolicella Superiore DOC 2015

Negozio
Formato 0.75
Annata 2015
Tipologia rossi
Provenienza Veneto
Produttore
17 €
Tenuta SantAntonio Télos Il Rosso Valpolicella Superiore DOC 2016

Tenuta Sant'Antonio Télos Il Rosso Valpolicella Superiore DOC 2016

Negozio
Formato 0.75
Annata 2016
Tipologia rossi
Provenienza Veneto
Produttore
14,9 €
Tenuta SantAntonio Monti Garbi Valpolicella Ripasso Superiore DOC 2016

Tenuta Sant'Antonio Monti Garbi Valpolicella Ripasso Superiore DOC 2016

Negozio
Formato 1.5
Annata 2016
Tipologia rossi
Provenienza Veneto
Produttore
25 €
Tenuta SantAntonio Monti Garbi Valpolicella Ripasso Superiore DOC 2017

Tenuta Sant'Antonio Monti Garbi Valpolicella Ripasso Superiore DOC 2017

Negozio
Formato 0.75
Annata 2017
Tipologia rossi
Provenienza Veneto
Produttore
12,9 €

Tenuta Sant’Antonio: Storia, Valpolicella, Abbinamenti e Prezzi

Tenuta Sant’Antonio è un’azienda giovane, guidata dai fratelli Castagnedi. Conta più di 100 ettari di vigneto, di cui l'80% nella zona di produzione della Valpolicella e il 20% nell’area del Soave.

Massimo, Paolo, Tiziano e Armando si dedicano con passione a una produzione vitivinicola. Ci troviamo nella zona della Valpolicella orientale, sopra una collina denominata Monti Garbi tra la Valle di Marcellise e la Valle di Mezzane: un suolo ricco di calcare, a 350 metri di quota con una forte escursione termica, dal terreno aspro e impervio, ma che da vini profumati, molto eleganti ed equilibrati.

Un’antica terra da vino, nella provincia di Verona, che i fratelli Castagneti hanno saputo affrontare egregiamente con cura, fatica e attenzione. Una terra inizialmente abbandonata, trasformata in una terra capace di dare vini eccezionali che sono conosciuti anche all'estero e nei mercati asiatici.

La selezione rigorosa delle uve di qualità consente una produzione limitata di Amarone. Cultura, creatività, determinazione e lungimiranza dei quattro fratelli rende questo prodotto esclusivo, che racconta una storia di terra e tradizione.

Due interpretazioni di Amarone

Due le etichette fra i prodotti di punta della Tenuta Sant’Antonio: la prima, Selezione fratelli Castagnedi, è più giovane, più immediata, un’interpretazione più moderna.
Al naso la Selezione fratelli Castagnedi dà una sensazione di freschezza con una giusta quantità di zuccheri. Un vino che si sposa perfettamente con formaggi stagionati e carni grigliate.

Campo dei Gigli è invece un vino più classico, con fermentazione nei tonneau: una fermentazione totalmente naturale che dura due mesi circa. Presenta note che spaziano dal cacao alla liquirizia. Al palato è un vino suadente e rotondo.
L'Amarone Campo dei Gigli è l’etichetta che ha avuto maggiori riconoscimenti internazionali. Non è soltanto un vino da meditazione, ma anche un ottimo compagno per selvaggina, brasati e formaggi a pasta dura. E’ un prodotto prezioso ed esclusivo, dove è presente il connubio tra terra e lavoro, da consumare dopo il quinto anno successivo alla vendemmia.

Il costo dell’Amarone Campo dei Gigli è compreso tra i 60 e i 70 euro; l’Amarone Selezione fratelli Castagnedi ha un costo compreso fra i 30 e i 40 euro.

Télos: il brand senza solfiti aggiunti

Télos è un progetto fondato innanzitutto sul rispetto dell’uva come prodotto naturale, in contrasto con tutti quegli strumenti che snaturano il prodotto stesso.
Questa è l’esigenza della Tenuta Sant'Antonio, ben descritta in un acronimo che sta per Territorio, Energia, Lavoro, Organico, Sole e che racchiude il senso letterale della parola greca, scopo, fine ultimo. Una produzione basata sulla necessità di preservare le caratteristiche delle uve. I vini ottenuti con questa tecnica, infatti, godono di una buona longevità e nel calice esprimono al meglio il legame con il terroir.

Télos il Bianco è un vino senza solfiti che necessita di ossigenazione prima di essere degustato e al naso presenta sentori di frutta a polpa bianca.
Télos il Rosso è un Valpolicella che necessita di un anno di affinamento in bottiglia prima di essere consumato e nelle annate più calde presenta sentori floreali più intensi.
Télos l’Amarone esprime note di frutta rossa molto matura ed è un Amarone diverso da quelli tradizionali.

Attraverso questo progetto di lavorazione delle uve, in generale, la produzione delle etichette di questo specifico terroir presenta un bouquet aromatico di una complessità unica e in grado di dare ai vini una forte personalità.

Le etichette Télos, prive di qualsiasi tipologia di contaminazione, hanno prezzi piuttosto accessibili: 15 euro circa per Télos il Rosso, intorno ai 10 euro per Télos il Bianco e intorno ai 30 euro per Télos l’Amarone.