Ribolla vini 349

Ribolla Gialla Dop

Ribolla Gialla Dop

Negozio
Annata 2018
Tipologia Bianchi
Provenienza Friuli Venezia Giulia
Produttore
Vitigno Ribolla
12,14 €
Ribolla Gialla

Ribolla Gialla

Negozio
Annata 2013
Tipologia Vini Bianchi
Provenienza Friuli Venezia Giulia
Produttore
27 €
Ribolla Gialla

Ribolla Gialla

Negozio
Annata 2018
Tipologia Vini Bianchi
Provenienza Friuli Venezia Giulia
Produttore
15 €
Ribolla Gialla 2017

Ribolla Gialla 2017

Annata 2017
Tipologia Bianchi
Provenienza Friuli-Venezia Giulia
Produttore
10,4 €
Ribolla Gialla Gravner 2010

Ribolla Gialla Gravner 2010

Negozio
Annata 2010
Tipologia Vino Bianco
Provenienza Friuli Venezia Giulia
Produttore
59 €
Ribolla Gialla I Clivi 2018

Ribolla Gialla I Clivi 2018

Negozio
Annata 2018
Tipologia Vino Bianco
Provenienza Friuli Venezia Giulia
Produttore
12,5 €
Ribolla Gialla Nando 2017

Ribolla Gialla Nando 2017

Negozio
Annata 2017
Tipologia Vino Bianco
Provenienza Carso
Produttore
15 €
Ribolla Gialla Brut Avril

Ribolla Gialla Brut Avril

Negozio
Formato 750cc
Tipologia Spumanti
Provenienza Friuli Venezia Giulia
Produttore
Vitigno Ribolla Gialla
8,54 €
Ribolla Gialla igt

Ribolla Gialla igt

Negozio
Formato 750cc
Annata 2018
Tipologia Bianchi
Provenienza Friuli Venezia Giulia
Produttore
Vitigno Ribolla Gialla
7,93 €
Ribolla Gialla - Draga

Ribolla Gialla - Draga

Negozio
Formato 75 Cl.
Annata 2018
Tipologia Bianco
Provenienza Friuli Venezia Giulia
Produttore
11 €
RIBOLLA GIALLA Miklus - Draga

RIBOLLA GIALLA Miklus - Draga

Negozio
Formato 75 Cl.
Annata 2014
Tipologia Bianco
Provenienza Friuli Venezia Giulia
Produttore
29,5 €
Ribolla di Oslavia Riserva

Ribolla di Oslavia Riserva

Negozio
Annata 2015
Tipologia Vini Bianchi
Provenienza Friuli Venezia Giulia
Produttore
29 €

Ribolla: Storia, Abbinamenti e Prezzi

La Ribolla Gialla è il vitigno friulano autoctono più antico, ed uno dei bianchi più interessanti d’Italia. Questo vitigno cresce solo in Friuli-Venezia Giulia in quanto solo in questa regione trova le condizioni climatiche ed i terreni adatti per potersi sviluppare pienamente. In particolare le zone principali di produzione e da dove nascono i migliori vini sono quelle del Collio e dei Colli Orientali.

L’origine del nome Ribolla si deve alle caratteristiche peculiari dell’uva, ricca di acido malico, che in passato portava il vino a rifermentare ovvero “ribollire” quando era già stato travasato nelle damigiane. Oltre 700 anni di storia ed evoluzione ci danno ora la possibilità di apprezzare la Ribolla Gialla moderna.

Le uve di Ribolla Gialla si caratterizzano per una maturazione tardiva. Il sistema tradizionale di vinificazione prevedeva la combinazione di Ribolla Gialla con altri vini come Malvasia e Friulano, ma attualmente la Ribolla Gialla viene vinificata in purezza per esaltarne le caratteristiche uniche. Il vitigno può dare origini a vini molto diversi tra di loro. Le variazioni sono dovute in particolare allo stile di vinificazione scelto dal produttore. I tre tipi più comuni sono la Ribolla giovane, la Ribolla affinata in legno e la Ribolla Spumante Brut.

La Ribolla Gialla nelle varie declinazioni

La Ribolla Gialla regala vini moderni, versatili e ricchi di aromi floreali e fruttati. Il suo colore classico è giallo paglierino brillante, con leggeri riflessi tendenti al verde. Al naso le fragranze che si possono cogliere sono numerose, in particolare si percepiscono essenze di agrumi, frutta fresca e fieno. In bocca risulta fresco con note minerali. La temperatura di servizio ideale è attorno ai 10°-12° gradi.

La Ribolla giovane è il vino ideale da bere per un aperitivo o in abbinamento ad antipasti e piatti di pesce. La Ribolla affinata in legno può accompagnare anche carni bianche e pasta al ragù. La versione spumante è il vino perfetto per l’aperitivo, ma si presto bene anche come vino da tutto pasto.

Il prezzo di una bottiglia di Ribolla Gialla varia a seconda del produttore e della zona di origine, ma in generale si può affermare che è un vino con un ottimo rapporto qualità/prezzo.
Con il nostro motore di ricerca potrete confrontare varie offerte per scegliere quella più conveniente. Il prezzo della Ribolla Gialla Collio Doc normalmente si aggira sui 10 euro a bottiglia. Nel caso della versione Ribolla Gialla Spumante Brut il prezzo medio è leggermente più alto.