Prezzi Garofoli: 40 proposte

Rappresentante per eccellenza dei vini marchigiani, la cantina Garofoli ha alle spalle oltre un secolo di storia ed è famosa anche fuori dai confini nazionali per i suoi vini Rosso Conero e Verdicchio dei Castelli di Jesi.

La storia dell’azienda agricola Garofoli inizia verso la fine dell’800 con il capostipite Antonio Garofoli che già nel 1871 si dedicava alla produzione e vendita di vini marchigiani. Nel 1901 venne ufficialmente fondata la Casa Vinicola Garofoli da Gioacchino, figlio di Antonio.

Da allora l’azienda ha seguito un graduale processo di sviluppo che ha ricevuto una spinta importante a partire dagli anni ’70 grazie ai fratelli Carlo e Gianfranco Garofoli, ancora oggi alla guida dell’azienda, ma già pronti a passare il testimone alla quinta generazione della famiglia Garofoli, rappresentata da Beatrice, Caterina e Gianluca.

La casa vinicola Garofoli ha una produzione annua importante che supera il milione e mezzo di bottiglie, di cui oltre il 50% viene esportato all’estero. I vini principali della cantina sono il Verdicchio dei Castelli di Jesi DOC, il Rosso Conero e il Rosso Piceno, ma nelle varie collezioni aziendali vengono proposti anche vini spumanti prodotti sia con metodo charmat che classico, vini da tavola e vini passiti.

La sede della cantina si trova a Castelfidardo, nei pressi di Ancona, mentre i vigneti sono distribuiti in diverse tenute all’interno delle Marche. Oltre alla vigna di Castelfidardo in località Acquaviva, le altre tenute di proprietà si trovano a Monterotto e ad Ancona, nelle località Paterno e Piancarda, per un totale di 50 ettari vitati.

Anche la fase di produzione è divisa, in questo caso tra due cantine. Le uve a bacca bianca del vitigno Verdicchio vengono vinificate nella cantina Serra de’ Conti, in una zona famosa per la produzione del vino Verdicchio dei Castelli di Jesi, mentre le uve a bacca rossa che vanno a costituire i vini Rosso Conero e Rosso Piceno, vengono invece vinificate nella cantina di Castelfidardo insieme alle altre etichette.

In questo caso si tratta soprattutto dei vitigni Montepulciano, Merlot, Sangiovese e Cabernet Sauvignon.

La Casa Vinicola Garofoli offre inoltre l’esperienza unica di scoprire la viticoltura marchigiana visitando le vigne e le cantine, grazie alla proposta di diversi percorsi di degustazione a cui si sommano i racconti e le leggende legate ad una delle più antiche cantine delle Marche.

Tra Rosso Conero e Verdicchio dei Castelli di Jesi

Tra le tante etichette di vini proposti, spiccano in particolare due vini riserva, il Conero Riserva DOCG Grosso Agontano ed il Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Riserva DOC Gioacchino Garofoli.

Nel primo caso si tratta di un vino dal colore rubino brillante, con toni che virano verso il granato. Il bouquet aromatico propone aromi di frutta matura, ciliegia marasca e spezie, donati dal lungo affinamento in botti di rovere. All'abbocco è caldo, vellutato, piacevolmente sapidi e con tannini nobili che guidano verso il lungo finale.

Dal canto suo, il Verdicchio Riserva viene elaborato solo nelle annate migliori, con un’attenta selezione dei grappoli ed un tempo di maturazione di 18 mesi in acciaio e un ulteriore anno in bottiglia. Al calice si presente di un bel colore dorato brillante.
Gli aromi principali sono agrumi, frutta gialla e vaniglia. Il sorso è morbido, intenso e strutturato.

Il vino Conero Riserva è in grado di accompagnare con eleganza tutto il pasto e si esalta in particolare in compagnia di carni alla brace, selvaggina e formaggi stagionati. La carne rossa è l’abbinamento consigliato anche per i vini Marche Rosso Camerlano e Rosso Conero Piancarda.

Il Verdicchio di Garofoli ama l’accostamento con la cucina di mare e le carni bianche. L’azienda propone anche il vino rosato Komaros, che può essere abbinato ad un’ampia varietà di piatti, come antipasti, primi, fritture e persino la pizza.

I prezzi dei vini Garofoli partono dai soli 7/8 euro del Rosato Komaros e di vari altri vini come il Castelli di Jesi Verdicchio Classico Superiore DOC ed il Rosso Piceno DOC.

Il Marche Rosso Camerlano ha un prezzo di 20 euro, mentre per il Rosso Conero Piancarda bastano 10 euro.

Anche per i vini top della cantina il rapporto qualità/prezzo è interessante. Sia il Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Riserva DOC Gioacchino Garofoli che il Conero Riserva DOCG non superano infatti i 45 euro.