Spumante del Lazio 'Riflessi' extra dry IGT - Sant'Andrea
Confezione da 6 Spumante del Lazio 'Riflessi' extra dry IGT - Sant'Andrea
Moscato di Terracina Passito 'Capitolium' 2018 - Cantina Sant'Andrea (500 ml)
Riflessi bianco frizzante 2021 - Cantina Sant'Andrea
Riflessi bianco 2021 - Cantina Sant'Andrea
Rosso del Lazio 'Sogno' - Cantina Sant'Andrea
Cantina Sant Andrea: Storia, Moscato di Terracina e Prezzi
La Cantina Sant’Andrea si è installata nei pressi di Terracina nel 1964 dopo una lunga e travagliata storia famigliare fatta di spostamenti, delusioni e successi che hanno marcato il carattere degli attuali vini Sant’Andrea, eccellenti bianchi e rossi del Lazio.
La storia di questa realtà vinicola di spicco inizia con Andrea Pandolfo che in Sicilia si dedica alla coltivazione di piccoli appezzamenti di uve Zibibbo nella seconda metà dell’800. Agli sforzi compiuti da Andrea ed alla sua voglia di lottare per veder realizzato il suo sogno è dedicato il nome dell’azienda. La turbolenta epopea aziendale prevede anche il trasferimento in Tunisia nel 1880, una terribile piaga di filossera che ne ha messo in pericolo la sopravvivenza, ed una cruenta cacciata imposta dalle politiche protezionistiche dell’allora presidente tunisino nel 1964. La famiglia Pandolfo ha avuto il merito di lottare strenuamente contro tutte queste avversità fino ad arrivare a trovare la propria terra promessa tra le pianure bonificate dell’Agro Pontino.
La sede dell’azienda vinicola Sant’Andrea si trova oggi a Borgo Vodice, in pieno Agro Pontino, territorio nel quale si trovano anche i tre principali vigneti aziendali. In questa regione dalla tradizione vinicola molto recente la cantina Sant’Andrea si dedica alla coltivazione di numerosi vitigni tra i quali possiamo menzionare Trebbiano, Malvasia, Merlot, e gli antichi vitigni Cesanese, Aleatico, Abbuoto e Moscato di Terracina. In totale, 53 sono gli ettari posseduti, che vengono coltivati nel rispetto dei valori famigliari: lavoro quotidiano, legame con la tradizione, voglia di innovazione e attenzione al territorio.
Moscato Di Terracina e Oppidum Sant’Andrea
Il vino più rinomato della cantina è l'Oppidum Moscato di Terracina Secco che appartiene alla collezione Acquerelli. Il colore è giallo paglierino intenso con riflessi dorati. Lo spettro aromatico è molto ricco e prevede note di frutta tropicale, albicocca e vaniglia. In bocca risulta estremamente piacevole per il sapore equilibrato ed un’acidità appena accennata. La raccolta delle uve Moscato di Terracina che vanno a comporre questo vino avviene manualmente verso fine settembre / inizio ottobre, quando la maturazione porta la concentrazione di aromi all'interno delle uve al livello ideale.Il Moscato Oppidum va servito fresco, ad una temperatura di circa 10°-12° C, in abbinamento a piatti elaborati a base di pesce e succulenti antipasti di mare. Tra le altre proposte aziendali troviamo il Riflessi, vino bianco frizzante da degustare durante un fresco aperitivo estivo, ed il vino rosso Incontro al Circeo, adatto ad accompagnare piatti a base di carne, arrosti e selvaggina. Con il nome Oppidum viene prodotto anche uno Spumante Brut di Moscato che si esalta quando abbinato a fritti misti ed ostriche.
Il Moscato di Terracina ha un eccellente rapporto qualità/prezzo. Questo vino bianco del Lazio può essere acquistato online per solo 7,3 euro. La versione Oppidum Spumante si trova invece in vendita a 8,8 euro. Su questi prezzi si aggirano anche gli altri principali vini della cantina, come il Dune e l’Incontro al Circeo annata 2010. Sant’Andrea produce anche vini rosati, passiti, olio e grappa di moscato. Quest’ultima può essere comprata all'interessante prezzo di lancio di 19,4 euro.