Ornella Molon vini 11

Bianco di Ornella IGT Veneto

Bianco di Ornella IGT Veneto

Formato 500 ml
Tipologia Vini Bianchi
19,4 €
Chardonnay Frizzante

Chardonnay Frizzante

Formato 750 ml
Tipologia Vini Bianchi
Provenienza Veneto
Produttore
Vitigno Chardonnay
7,8 €
Traminer IGT Veneto

Traminer IGT Veneto

Formato 750 ml
Tipologia Vini Bianchi
Provenienza Veneto
Produttore
Vitigno Traminer 100%
11,2 €
Verduzzo Frizzante IGT Veneto

Verduzzo Frizzante IGT Veneto

Formato 750 ml
Tipologia Vini Bianchi
Provenienza Veneto
Produttore
Vitigno Verduzzo
7,8 €
Cabernet DOC Piave

Cabernet DOC Piave

Formato 750 ml
Tipologia Vini Rossi
7,8 €
Malanotte DOCG Piave

Malanotte DOCG Piave

Formato 750 ml
Tipologia Vini Rossi
Provenienza Veneto
Produttore
Vitigno Raboso
41 €
Merlot DOC Venezia

Merlot DOC Venezia

Formato 750 ml
Tipologia Vini Rossi
Provenienza Veneto
Produttore
Vitigno Merlot 100%
7,8 €
Raboso Frizzante

Raboso Frizzante

Formato 750 ml
Tipologia Vini Rossi
Provenienza Veneto
Produttore
7,8 €
Refosco IGT Veneto

Refosco IGT Veneto

Formato 750 ml
Tipologia Vini Rossi
Provenienza Veneto
Produttore
Vitigno Refosco 100%
7,8 €
Rosso di Villa DOC Piave

Rosso di Villa DOC Piave

Formato 750 ml
Tipologia Vini Rossi
Provenienza Veneto
Produttore
Vitigno Merlot
30,8 €
Vite Rossa IGT Veneto

Vite Rossa IGT Veneto

18 €

Ornella Molon: Storia, Piave Doc, Abbinamenti e Prezzi

La cantina Ornella Molon dal 1982 produce vini Piave Doc e Veneto Igt dotati di forte personalità e legati a doppio filo al loro territorio d’origine, il Veneto, una delle regioni a maggiore vocazione vitivinicola d’Italia.

L’azienda è stata fondata trent’anni or sono da Ornella Molon e suo marito, entrambi imprenditori con esperienza nel settore enologico. La sede si trova all’interno della splendida Villa Giustinian presso il paese di Campodipietra di Salgareda, in provincia di Treviso.
L’uva, vendemmiata manualmente, viene lavorata in cantina per poi essere ospitata nelle botti d’invecchiamento, che si trovano all’interno della villa stessa.

Nella piana del Piave, territorio privilegiato per la produzione di vini di alta qualità, si estendono i 40 ettari di vigneti di proprietà della cantina. Le caratteristiche del suolo, unite al particolare clima dato dalla vicinanza del mare Adriatico, rende questa zona particolarmente adatta alla viticoltura. Il lavoro dell’uomo marca il territorio con i propri filari ordinati che fanno da contrappunto agli splendidi paesaggi agresti.
Nel 1998 la cantina Vigna Traverso con i suoi vini provenienti dai Colli Orientali del Friuli è entrata a far parte della grande famiglia Molon Traverso.

Il progetto Ornella Molon è in continuo movimento e si espande anche al di fuori dei confini delle vigne per comprendere il mondo della ristorazione e dell’accoglienza, con visite guidate o percorsi di degustazione personalizzati. All'interno della Villa trova spazio una sala dove i clienti, in un clima dai tratti rustici e confortevoli, possono assaggiare i vini delle due aziende del gruppo. Da poco è stata inoltre inaugurata una nuova Osteria, per creare uno spazio riservato agli amanti del buon vino e della buona tavola, che possono lasciarsi cullare dalle prelibatezze enogastronomiche venete in un ambiente rilassato.

Il Merlot e gli altri vini Piave Doc di Ornella Molon

Il vino rimane il vero fulcro della cantina Ornella Molon. La collezione aziendale comprende principalmente vini rossi come Raboso e Merlot, prodotti all’interno della denominazione Piave Doc; ma anche un vino dolce da meditazione chiamato Bianco di Ornella, da riservare per il momento del dessert; un altro bianco più classico come il Traminer Veneto Igt, che si esalta in compagnia di speck affumicato e crostacei; ed il Raboso Frizzante, vino giovane e fresco da abbinare a salumi, formaggi e frutta secca.

Tra i vini Merlot proposti dalla cantina, segnaliamo in particolare il Rosso di Villa Piave Doc, forse l’etichetta più amata della casa. Questo Merlot in purezza si presenta con un colore rosso granato intenso ed un forte aroma vinoso. Le altre fragranze comprendono frutti di bosco, cioccolato e spezie. In bocca si percepisce morbido, sapido e giustamente tannico.
Da abbinare a carni importanti, meglio se di cacciagione, e formaggi stagionati. Si fa apprezzare anche in compagnia di un primo piatto godereccio come le lasagne.

Il Rosso di Villa ha un prezzo che si aggira sui 20 euro a bottiglia. Leggermente più economica l’altra specialità della casa, il Bianco di Ornella Dolce che si può trovare a 16/17 euro. I prezzi delle altre bottiglie di vino oscillano tra i 7 ed i 15 euro a seconda della tipologia ricercata. Sono più abbordabili i vini giovani, i frizzanti ed i bianchi, mentre le selezioni hanno prezzi generalmente più elevati.
Consigliamo di non lasciarsi sfuggire l’offerta speciale rappresentata dal vino Raboso Piave Malanotte Docg, rosso austero e di gran corpo, proposto a 29,90 euro corredato di elegante cofanetto personalizzato.