{"id":929,"date":"2014-10-24T18:40:03","date_gmt":"2014-10-24T16:40:03","guid":{"rendered":"http:\/\/www.trovino.it\/blog\/?p=929"},"modified":"2016-01-07T17:45:30","modified_gmt":"2016-01-07T16:45:30","slug":"aperitivo-degustazione-goss-foodspirits-milanovino-eventi","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.trovino.it\/blog\/eventi\/aperitivo-degustazione-goss-foodspirits-milanovino-eventi\/","title":{"rendered":"Aperitivo con Degustazione al Goss Food&Spirits con MilanoVino Eventi"},"content":{"rendered":"

Ed eccomi a raccontare un’altra serata con ambizioni “enoiche”, trascorsa al Ristorante<\/strong> Goss<\/strong> Food<\/strong> & Spirits<\/strong> con la partecipazione di Milano<\/strong>Vino<\/strong> Eventi<\/strong> che ha proposto il suo classico Aperitivo<\/strong> con Degustazione<\/strong>, evento abbastanza di richiamo per gli “aficionados” del marchio..<\/p>\n

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Il Goss<\/strong> \u00e8 un ristorante<\/strong> di recente apertura, specializzato<\/strong> in brunch<\/strong> e aperitivi di qualit\u00e0<\/strong>, che ha nell’ambiente<\/strong> lounge<\/strong>, caldo e moderno e nel cuoco<\/strong> Gianni<\/strong> Parlati<\/strong> i suoi punti di forza.
\nClientela un p\u00f2 “Milano da bere”, ma gestito con attenzione e cura dalle ragazze in sala e dai proprietari.<\/p>\n

Direi riuscito il connubio con MilanoVino<\/strong> Eventi<\/strong>, estensione dell\u2019 enoteca<\/strong> online<\/strong> MilanoVino<\/strong>, che ha contribuito con una proposta di vini<\/strong> non-stop<\/strong> (6 vini diversi, tre bianchi<\/strong> e tre rossi<\/strong>) uniti ai vari stuzzichini<\/strong> dello chef<\/strong> Gianni<\/strong> del Goss<\/strong>, davvero ottimi, tra le cose migliori della serata.<\/p>\n

I vini proposti<\/strong> sono stati il Cir\u00f2 Bianco “Bataserra” 2013<\/strong> del produttore Palmento<\/strong> 1804<\/strong>, un Pinot Nero in Bianco 2011 dell’Oltrep\u00f2 Pavese di Caselleone , un Sauvignon dei Colli Orientali del Friuli 2013, un Cabernet Sauvignon “Solicum” 2013 di Colli del Soligo, un Negroamaro del Salento “Terramare” 2013 di Feudi di Guagnano<\/strong> e un Merlot che non ricordo.
\nPurtroppo, a parte il primo vino che ho riportato, presente nella scheda dell’evento, gli altri li ho recuperati dal loro sito in quanti unici per tipologia (spero di non aver sbagliato).
\nNel caso del Merlot sono tre..di conseguenza ho preferito non specificare:).
\nSarebbe interessante, per i prossimi eventi, inserire sul sito o sulla pagina Facebook tutti i vini degustati nell’arco della serata, informazione utile ed interessante per gli appassionati di vino, anche se il target di queste serate \u00e8 giovane e sbarazzino, forse non realmente focalizzato sugli aspetti legati alla degustazione.<\/p>\n

Per la parte Food<\/strong> il Goss<\/strong> ha proposto arancini<\/strong> con sentori di tartufo, frittatine<\/strong> di carciofi e spinaci, pizzette<\/strong> e focaccine, frittura di verdure<\/strong> (carote e zucchine), crema e carciofi fritti<\/strong>, patate arrosto e due<\/strong> diversi primi: farro con pomodorini<\/strong> e riso con verdure.
\nEra tutto molto buono, difficile scegliere il piatto migliore, forse l’unica pecca riguarda la quantit\u00e0 di pietanze fritte, magari una o due in meno sostituite da qualche tramezzino, focaccia farcita o salumi&formaggi avrebbe reso il tutto pi\u00f9 variegato.<\/p>\n

Serate come questa non sono sicuramente ideali per degustare vini o scoprire nuove chicche, troppa confusione, tra la musica abbastanza alta e la gente numerosa, che in un locale medio piccolo si fa sentire.<\/p>\n

Ma sicuramente \u00e8 un aperitivo<\/strong> che consiglierei per l’ottimo rapporto qualit\u00e0 prezzo<\/strong> sia per i vini<\/strong> che per i cibi degustati<\/strong>, al contrario di tanti altri sicuramente pi\u00f9 economici ma caratterizzati da una qualit\u00e0 del cibo mediamente bassa e da cocktail non sempre all’altezza o magari rimpiazzati dalla classica “birretta”.<\/p>\n

Alla prossima!<\/p>\n

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ps: la foto \u00e8 quella dell’evento, ho cercato sul sito e la pagina Facebook (solo foto personali)…ma come per i nomi dei vini mi son dovuto arrangiare;)<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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