{"id":919,"date":"2014-10-21T20:15:55","date_gmt":"2014-10-21T18:15:55","guid":{"rendered":"http:\/\/www.trovino.it\/blog\/?p=919"},"modified":"2016-10-17T12:44:55","modified_gmt":"2016-10-17T10:44:55","slug":"riesling-vigna-croce-fiamberti-vini","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.trovino.it\/blog\/assaggi\/riesling-vigna-croce-fiamberti-vini\/","title":{"rendered":"Riesling Vigna Croce di Fiamberti Vini: L&#8217;assaggio che non ti aspetti"},"content":{"rendered":"<p>Riprendiamo le <strong>degustazioni<\/strong> casalinghe con un <strong>vino<\/strong> <strong>lombardo<\/strong>, un <strong>Riesling<\/strong>\u00a0<strong>Vigna Croce<\/strong>\u00a02013 di <strong>Fiamberti<\/strong> <strong>Vini<\/strong>, ottima <strong>cantina<\/strong> dell&#8217;<strong>Oltrep\u00f2<\/strong> <strong>Pavese<\/strong> fresca di festeggiamenti per i 200 anni di storia, evento brevemente recensito <a title=\"Bonarda, Oltrep\u00f2 Pavese e i 200 anni di Fiamberti Vini\" href=\"http:\/\/www.trovino.it\/blog\/cantine\/bonarda-oltrepo-pavese-i-200-anni-fiamberti-vini\/\" target=\"_blank\">qui<\/a> un paio di settimane fa.<\/p>\n<p>Recensire i <strong>vini<\/strong> di <strong>Fiamberti,<\/strong> per il sottoscritto non \u00e8 cosa banale, in quanto un rapporto di stima e simpatia mi lega ormai al <strong>produttore<\/strong> di <strong>Canneto<\/strong> <strong>Pavese<\/strong> (<strong>Oltrep\u00f2<\/strong>), ma cercher\u00f2 ugualmente di essere imparziale e non scrivere bestialit\u00e0.<\/p>\n<p>Colore intenso, un giallo paglierino con riflessi dorati aprono le danze. Il naso mostra una <strong>buona mineralit\u00e0<\/strong> e note floreali unite a mela gialla matura. Tuttavia le aspettative sono un p\u00f2 tradite da questo 2013. Avevo bevuto l&#8217;annata precedente e il ricordo era molto positivo, di un vino fresco, molto pulito e di buona complessit\u00e0 pur rimanendo lontani dal concetto di <strong>Riesling<\/strong> alto-atesino.<br \/>\nQuesto campione sembra troppo caldo, con note olfattive meno trasparenti e vibranti rispetto ai precedenti.<\/p>\n<p>Anche in bocca l&#8217;assaggio non \u00e8 del tutto convincente. Acidit\u00e0 di rilievo ma con un equilibrio e una beva che non soddisfano del tutto il palato, il vino sembra scivolare via senza troppa passione, quasi a voler rimandare all&#8217;annata successiva il giudizio.<br \/>\nUn <strong>retrogusto<\/strong> piacevolmente <strong>amarognolo<\/strong> e un finale che si protrae per alcuni secondi lasciano la bocca pulita ed in pace con se stessa.<\/p>\n<p>Di <strong>Fiamberti<\/strong>, ho bevuto di recente il rosato base, il blend bianco e la bonarda &#8220;La Briccona&#8221; e le sensazioni erano state, in tutti gli assaggi, molto piacevoli, di vini diretti, puliti ed equilibrati.<\/p>\n<p>In questo <strong>Riesling<\/strong>\u00a0<strong>Vigna Croce<\/strong> non ho trovato la stessa &#8220;impronta&#8221; ma nemmeno complessit\u00e0 e qualche angolo da smussare, tipici tratti di un <strong>vino<\/strong> di maggior stoffa e prospettiva.<\/p>\n<p>Ho un&#8217;altra bottiglia di <strong>Riesling <\/strong>in cantina, potrebbe essere interessante ripetere l&#8217;assaggio e vedere cosa succede&#8230;<\/p>\n<p>Ci vediamo gioved\u00ec sera al Ristorante Goss Food &amp; Spirits per la serata organizzata da Milano Vini..bye<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Riprendiamo le degustazioni casalinghe con un vino lombardo, un Riesling\u00a0Vigna Croce\u00a02013 di Fiamberti Vini, ottima cantina dell&#8217;Oltrep\u00f2 Pavese fresca di festeggiamenti per i 200 anni di storia, evento brevemente recensito qui un paio di settimane fa. 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