Ricordate luned\u00ec scorso? Gi\u00e0, ci risiamo…
\nDel resto oggi \u00e8 stato il classico inizio di settimana, adorato apri-pista del tipico sali-scendi umorale dei cinque giorni lavorativi, sfidante per la pazienza e per i nervi, con una statuetta di Buddha in mano usata come anti stress, alla ricerca del karma ideale..<\/p>\n
Un buon bicchiere di vino<\/b>, magari rosso, \u00e8 l’antidoto ideale per il freddo serale e per esorcizzare le inutili complicazioni…in compagnia di Sweet Home Alabama<\/b> dei mitici Lynyrd Skynyrd<\/b> in versione live.<\/p>\n
Torniamo indietro nel ’77, con una folla di donnine mezze nude in adorazione dei capelloni sudisti, tutto chitarre, baffi e southern rock! Che tempi ragazzi gli anni 70! E che ambiente!<\/p>\n
Lagrein Spigel<\/b> 2009 <\/b>della Cantina<\/b> di Caldaro<\/b>, un Lagrein<\/b> base che considero un prodotto davvero interessante, con un rapporto qualit\u00e0 prezzo straordinario<\/b>: 10\u20ac in cantina!<\/p>\n
Questo Lagrein <\/b>\u00e8 ben riconoscibile subito dal colore, un rubino <\/b>con riflessi violacei sempre molto marcati, tipico colore del vitigno <\/b>coadiuvato ovviamente dalla giovane et\u00e0 della bottiglia<\/b> aperta. Da abbinare con speck<\/b>, canederli <\/b>in brodo, sformato di patate oppure un bel gulasch alto-atesino<\/b>.<\/p>\n
\nNaso fresco, pulito, con un frutto esuberante fatto di bosco, more e mirtilli.
\nNote balsamiche, spezie dolci e un ritorno accennato di legno <\/b>completano un olfatto sicuramente piacevole anche se non particolarmente ampio e complesso.
\nIn bocca si fa apprezzare nonostante una giovent\u00f9 ancora evidente, freschezza e tannino setoso<\/b> richiamano un secondo assaggio.
\nRetrogusto ammandorlato<\/strong> consegnano al palato un finale sorprendentemente lungo<\/b> e amarognolo molto gradevole.
\nGi\u00e0 pronto da consumare ma pu\u00f2 ancora crescere, lasciatelo riposare ancora qualche mese…<\/p>\n