{"id":2256,"date":"2015-12-09T10:52:55","date_gmt":"2015-12-09T09:52:55","guid":{"rendered":"http:\/\/www.trovino.it\/blog\/?p=2256"},"modified":"2016-09-30T12:14:40","modified_gmt":"2016-09-30T10:14:40","slug":"brunello-di-montalcino-col-di-lamo-rosso-aperitivo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.trovino.it\/blog\/degustazioni\/brunello-di-montalcino-col-di-lamo-rosso-aperitivo\/","title":{"rendered":"Brunello di Montalcino Col Di Lamo ed il rosso all\u2019aperitivo"},"content":{"rendered":"

Questa \u00e8 la storia di un assaggio un po\u2019 particolare<\/strong>, perch\u00e9 dovuto esclusivamente al caso ed a qualche amico fidato che nell’organizzare serate piacevoli ha il dono naturale di saper mettere gomito a gomito, sulla stessa tavola, realt\u00e0 in grado di sposarsi perfettamente.
\nL\u2019occasione era il BTO svoltosi a Firenze<\/strong> il 2 e 3 Dicembre. L\u2019organizzatore era il famigerato Carlo Vischi, amico di vecchia data e portavoce di una bellissima realt\u00e0 come Grow The Planet. La cornice quella dell\u2019Helvetia & Bristol Hotel<\/strong> a due passi dall\u2019Arno. Il vino<\/strong> responsabile di queste righe \u00e8 il Brunello di Montalcino Col Di Lamo 2010..<\/strong>.<\/p>\n

Siamo in Toscana<\/strong> quindi e di fronte ad uno dei cavalli di battaglia internazionali di questa regione. Per collocare l\u2019azienda Col Di Lamo<\/a>,<\/strong> possiamo dire che con circa ottanta ettari, di cui 7,5 vitati<\/strong> \u00e8 una delle realt\u00e0 pi\u00f9 importanti<\/strong> del territorio di Montalcino<\/strong> e che Giovanna Neri<\/strong> prosegue magistralmente le attivit\u00e0 iniziate da suo padre, trasmettendo la sua passione anche a sua figlia Diletta, che l\u2019affianca anche nei lavori in cantina<\/strong>.<\/p>\n

\"Giovanna<\/a>Il Brunello di Montalcino Col Di Lamo<\/strong> colpisce subito agli occhi, con la sua etichetta arancione che riporta gli stilemi dell\u2019immagine di cantina e non passa certo inosservata. Il contenuto poi \u00e8 tutto un piacere per il palato.<\/p>\n

Talmente piacevole da far innamorare tutte le signore presenti in sala e farlo preferire addirittura al classico calice di bianco,<\/strong> fermo o spumantizzato che fosse. Parola mia, mai ho visto cos\u00ec tante signore abbandonarsi alla piacevole beva di un rosso importante come questo Montalcino, e mai durante un aperitivo! Il miracolo \u00e8 quasi compiuto, abbiamo sdoganato anche il rosso da bere in piedi, conversando amabilmente, senza bisogno di importanti portate di accompagnamento. Talmente riuscito da essere il preferito del pubblico femminile in sala.<\/p>\n

\"Brindisi<\/a>
\n\"Brunello<\/a>
\nDove sta il segreto? Sta tutto nella gentilezza con la quale il Sangiovese<\/strong> entra in bocca, quasi in punta di piedi. Sta nelle bellissime note fruttate, fresche, non stucchevoli<\/strong>, con le quali si annuncia al naso. Sta in un corpo giusto, presente ma mai invadente<\/strong>, che prolunga il suo sapore in bocca quel giusto per far emergere i ricordi di cuoio ed una punta di pepe, accanto ai frutti rossi appena maturi. Sta in quei 14\u00b0 che non si sentono in bocca<\/strong>, ma aiutano a tirar fuori tutta la giovialit\u00e0 di una serata veramente da pollice alto!<\/p>\n

Ecco, detto questo, ci rimane l\u2019acquolina in bocca per andare a far visita direttamente alla splendida cantina appena rinnovata<\/strong>, e poter farci raccontare direttamente da Giovanna tutta la passione che riversa nelle sue bottiglie! A presto Montalcino<\/strong>\u2026<\/p>\n

 <\/p>\n

Societ\u00e0 Agricola Col di Lamo<\/strong>
\nPodere Grosseto n\u00b028
\ntorrenieri-montalcino (si)
\ntel. 0577-834433
\nemail: Coldilamo@alice.it
\nSito web<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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