{"id":1231,"date":"2015-01-18T01:55:05","date_gmt":"2015-01-18T00:55:05","guid":{"rendered":"http:\/\/www.trovino.it\/blog\/?p=1231"},"modified":"2017-03-29T16:31:22","modified_gmt":"2017-03-29T14:31:22","slug":"wine-road-milano-strada-vino-aperta","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.trovino.it\/blog\/enoteche\/wine-road-milano-strada-vino-aperta\/","title":{"rendered":"Wine Road a Milano: La Strada del Vino \u00e8 aperta!"},"content":{"rendered":"

Nuova tappa per la Banda Trovino<\/strong>, on the Road<\/strong> Sulle Strade del Vino<\/strong> Milanesi<\/strong>.
\nEnoteche<\/strong>, Wine Bar<\/strong>, covi di perdizione enoica, sempre alla ricerca di sentieri inesplorati, di piccole storie tanniche da decantare, di produttori e nomi da lasciar riposare nella “cantina” della memoria.
\nQuesta volta siamo in viale Piave<\/strong>, dall’enoteca Wine Road<\/strong>, un locale dedicato al vino<\/strong> di recente apertura…seguiteci!<\/p>\n

Una gran bella scoperta<\/strong> il Wine Road<\/strong>. Conosciuta su Twitter, mai sentita nominare prima, mi aveva destato curiosit\u00e0 grazie all’inguardabile sito e all’attivit\u00e0 sui Social, che mostrava un locale vivo, forse un p\u00f2 modaiolo (l’ennesimo) ma ricco di bottiglie che ben accompagnavano il nome e donavano al mio immaginario una serie di fantasie che andavano consumate quanto prima.<\/p>\n

\"WineDevo dire che la visita \u00e8 stata superiore alle aspettative. L’enoteca<\/strong>, in apparenza vuota da fuori, mi \u00e8 parsa viva ed accogliente<\/strong>, da scoprire lentamente, con una saletta di apertura normale ma impreziosita dall’ampia visuale sui ripiani pieni di bottiglie<\/strong>, sovrastanti il Wine Bar<\/strong>, un corridoio che d\u00e0 spazio a un’altra saletta intima e raccolta<\/strong>, con tavolini disseminati ovunque che permettono un’accoglienza e un confort adeguati e si prestano a serate in compagnia o anche solo con la propria met\u00e0.
\nIl locale ha un fascino particolare, grazie allo stile “industriale”<\/strong> (mobili in ferro, soffitti alti<\/strong>), scaldato dalla presenza delle tante bottiglie di vino e dall’originale soppalco (appunto Wine Road)<\/strong>, una sorta di “passeggiata in ferro<\/strong>” che passa sopra i tavoli, dove \u00e8 possibile ammirare e curiosare tra le oltre mille etichette posizionate sugli scaffali<\/strong>.
\nPer gli appassionati di vino<\/strong> una chicca da non perdere!<\/p>\n

\"Wine<\/a><\/p>\n

Qui ci si rende conto di quanto sia ampia e variegata l’offerta dei vini<\/strong> di Wine Road<\/strong>, che va dai grandi nomi ed etichette, fino a piccoli produttori e realt\u00e0 meno conosciute<\/strong>, che coprono tutta l’Italia e oltre. Il personale \u00e8 cortese e il titolare, competente ed affabile, \u00e8 pronto a consigliare i vini pi\u00f9 indicati alle pietanze scelte.
\nGi\u00e0, perch\u00e8 si mangia anche. Non i soliti salumi e formaggi<\/strong> (che se buoni vanno benissimo) ma anche piatti caldi (<\/strong>primi, secondi, contorni), piatti unici e panini. Provati un brasato con polenta<\/strong> ed un tomino con speck<\/strong> (buoni con prezzo qualit\u00e0 corretto..). Qualche dolce a completare il menu. Il tutto (vini e pietanze) riportati su lavagnette in vista<\/strong>, presenti in tutto il locale con indicazioni sui prezzi<\/strong>.<\/p>\n

Cosa abbiamo bevuto al Wine Road<\/h2>\n

\"Wine<\/a><\/p>\n

Assaggiato\u00a0un Barbera d’Asti 2012<\/strong> di Luigi Spertino<\/strong>, naso un p\u00f2 troppo legnoso ma ricco e piacevole in bocca, un Indaco 2009 della Tenuta Sette Cieli<\/strong> (Monteverdi Marittimo, vicino a Bolgheri) e un ottimo Primitivo di Manduria 2010<\/strong> dell’Antica Masseria Jorche:<\/strong> complesso, finemente speziato, evoluto e con un legno non invadente, che accompagna un frutto ricco di polpa, grasso e con un tannino mai domo.\"Wine<\/a><\/p>\n

Mi sarebbe piaciuto approfondire la genesi e l’anima del locale, chiacchierando con pi\u00f9 tranquillit\u00e0 con il titolare, curiosando con calma e attenzione tra gli scaffali, ma di sabato sera non tutto \u00e8 possibile.<\/p>\n

Unica nota…come secondo calice volevo un vino di un piccolo produttore, una chicca poco conosciuta.
\nIl Primitivo<\/strong> era un gran bel vino, ma con quasi 100.000 bottiglie parlare di piccolo produttore….<\/p>\n

Per saperne di pi\u00f9 potete visitare il nuovo sito web dell’Enoteca<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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