{"id":1093,"date":"2014-11-30T21:44:41","date_gmt":"2014-11-30T20:44:41","guid":{"rendered":"http:\/\/www.trovino.it\/blog\/?p=1093"},"modified":"2021-04-24T16:17:21","modified_gmt":"2021-04-24T14:17:21","slug":"mercato-dei-vini-piacenza-terra-promessa-vignaioli-indipendenti","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.trovino.it\/blog\/eventi\/mercato-dei-vini-piacenza-terra-promessa-vignaioli-indipendenti\/","title":{"rendered":"Mercato dei Vini a Piacenza: La Terra Promessa dei Vignaioli Indipendenti"},"content":{"rendered":"

Un altro vortice di assaggi<\/strong> e degustazione<\/strong> vini<\/strong> emozionante, sulla scia di quella felicissima di Torino di luned\u00ec scorso. Il Mercato dei Vini<\/strong> di Piacenza<\/strong>, giunto alla Quarta Edizione<\/strong>, \u00e8 un luogo di perdizione mistica per gli appassionati di vino, la “terra promessa” dei Vignaioli Indipendenti e dei produttori di vocazione “naturale”<\/strong>, che possono condividere e vendere al pubblico<\/strong> i loro vini<\/strong>, le loro fatiche e la loro filosofia di agricoltori e vignerons. <\/strong>Vediamo com’\u00e8 andata….<\/p>\n

Direi benissimo. Dalla location<\/strong>, facile da raggiungere, ampia<\/strong> e molto compatta<\/strong> (senza uscire ed entrare dai padiglioni) al rapporto qualit\u00e0 prezzo<\/strong>, decisamente abbordabile e apprezzabile, alla presenza di produttori in quantit\u00e0 e qualit\u00e0<\/strong>. Mi ha lasciato perplesso solo la disposizione dei banchi di assaggio, che poteva seguire il territorio italiano, idealmente come uno stivale, evitando di far “navigare” a zig zag gli appassionati da un punto all’altro, generando confusione e inutili camminate per chi voleva seguire il criterio geografico. In ogni caso un peccato veniale.
\nDa segnalare alcuni banchetti<\/strong> strepitosi di prodotti gastronomici<\/strong> tipici (formaggi<\/strong>, salumi<\/strong> ecc) ed uno relativo al bel libro Vino in Valle<\/strong> di EnoFaber<\/strong> (Fabrizio Gallino<\/strong>), uno dei pi\u00f9 autorevoli Wine Blogger italiani (uno dei pochi a non tirarsela), che ha documentato con tocco e passione i vini della Valle D’Aosta<\/strong>.<\/p>\n

Un p\u00f2 di assenze tra i produttori, (Emidio Pepe, Cantine Barbera, Crocizia, Cappellano, Foradori,Radikon ecc) ma una lista dei presenti molto ricca ed eterogenea, costituita da tante piccole realt\u00e0 di spessore e tipicit\u00e0, affiancate da alcune cantine note ai pi\u00f9 (AR.PE.PE<\/strong>, Grosjean<\/strong>, Keber<\/strong>, Speri<\/strong>, Les Cretes<\/strong>, PieroPan<\/strong>, Vigneti Massa<\/strong> ecc).<\/p>\n

\"4\u00b0Gli spazi per degustare<\/strong> in modo adeguato c’erano, raramente era necessario aspettare per assaggiare i vini<\/strong> e quasi sempre si riusciva a chiacchierare con i produttori, sempre disponibili e molto desiderosi di far conoscere la propria idea di vino e di confrontarsi sui vini in degustazione<\/strong>, ascoltando critiche e pareri di chi assaggiava, mentre il territorio<\/strong> faceva da background alle parole.
\nForse a volte un p\u00f2 di confusione, poco affine ad alcuni assaggi, ma del resto \u00e8 inevitabile in contesti del genere. L’augurio \u00e8 ovviamente quello di vedere crescere il pubblico e l’attenzione verso questi eventi, senza per\u00f2 compromettere l’attenzione ed il piacere per la parte didattica.<\/p>\n

Mercato dei Vini 2014 – Gli assaggi da non perdere<\/h2>\n

Come per InBianco<\/a>, riporto qualche nome di produttore<\/strong>, per me interessante tra quelli incontrati, da segnare e “portare a casa” per chi avr\u00e0 l’onore e l’onere di leggere questo articolo:<\/p>\n

    \n
  1. But di Meistro Flavio<\/strong><\/em>: buonissima la sua Barbera, succosa ed immediata.<\/li>\n
  2. Ca’ Richeta<\/strong><\/em>: molto piacevole parlare di vino con lui. Un bel Nebbiolo, da aspettare, di prospettiva.<\/li>\n
  3. Antonio Panigada<\/strong><\/em>: Non conosciuto da tanti, di lui ho gi\u00e0 parlato in un precedente post<\/a>. I suoi sono grandi vini, ieri assaggiato un Passito da far rimanere di stucco. Un siciliano sulle colline di San Colombano. Provare per credere!<\/li>\n
  4. AR.PE.PE<\/strong>: c<\/i>onosciuto da tutti, giustamente. Grandi vini, da assaggiare per\u00f2 con calma ed in silenzio, da scoprire lentamente, non immediati, seducenti in profondit\u00e0.<\/i><\/li>\n
  5. Castello di Stefanago<\/strong><\/em>: gli spumanti Cruas\u00e8 con il metodo ancestrale lasceranno estasiati molti amanti delle bollicine che ancora non conoscono i fratelli Baruffaldi.<\/li>\n
  6. Marco Vercesi<\/strong><\/em>: uomo e famiglia simpaticissimi. Schietti e ruspanti. Come i suoi vini, da provare assolutamente.<\/li>\n
  7. Borgo Stajnbech<\/strong><\/em>: grande tipicit\u00e0 nel Refosco, ed un Tocai minerale ed elegante, tra i vini da ricordare della giornata.<\/li>\n
  8. PieroPan<\/strong><\/em>: i suoi Soave sono grandi vini bianchi. Interessante il Valpolicella Classico.<\/li>\n
  9. Manincor<\/strong><\/em>: una Schiava notevolissima, piacevole ma non banale, ricca e molto fine.<\/li>\n
  10. La Tosa<\/strong><\/em>: una Malvasia di Candia buonissima, dolce e vellutata, persistenza lunghissima.<\/li>\n
  11. Fabbrica di San Martino<\/strong><\/em>: dei Sangiovese di razza, ancora giovani con un tannino ancora da levigare, ma con stoffa e prospettiva di grandezza.<\/li>\n
  12. Il Calamaio<\/strong><\/em>: affabili, competenza e passione. Anche qui un gran bel Sangiovese, da aspettare, ma complesso e molto ampio.<\/li>\n
  13. Moroder<\/strong><\/em>: altra cantina molto nota per gli appassionati di vino e di Montepulciano. Anche qui vini ancora tannici e con astringenza marcata. Ma il Dorico ha qualit\u00e0 da vendere.<\/li>\n
  14. PierLuigi Zampaglione<\/strong><\/em>: tre Fiano di Avellino di rottura, tra i vini pi\u00f9 estremi assaggiati durante la giornata. Grandissimo naso, corrispondenza naso-bocca ed armonia un p\u00f2 da trovare. Da assaggiare. Proprietari squisiti.<\/li>\n
  15. Morella<\/strong>: Primitivo sugli scudi. Potente ma fine, gran corpo ma armonia e complessit\u00e0 nella beva.<\/li>\n
  16. ‘A Vita<\/strong>: sono molto affascinato da Vitigni come il Gaglioppo. Qui grande tipicit\u00e0 ed espressione del territorio nei tre campioni assaggiati. Ancora un p\u00f2 rustici, ma grandi vini in prospettiva.<\/li>\n<\/ol>\n

    Purtroppo, mi rendo conto anche compilando queste note, che sono tanti i produttori che non ho potuto assaggiare, e che avrebbero meritato attenzione e dedizione.
    \nLa sfida per il prossimo anno sar\u00e0 fare due giorni e completare il cerchio.
    \nPosso dire con convinzione che \u00e8 stata una giornata all’insegna del lavoro, della ricercatezza<\/strong> e della passione<\/strong> per i vini veri<\/strong>, storie di uomini e donne che hanno amore e attaccamento per il territorio e per il vino<\/strong>, capaci di accendere entusiasmo e desiderio al di l\u00e0 di ogni bandiera e convinzione.<\/p>\n

    Personalmente, l’interesse per i vini prodotti in modo pi\u00f9 naturale, e per i Vignaioli<\/strong> Indipendenti<\/strong>, per quello che rappresentano e portano avanti, sta crescendo in modo rilevante e non mi stancher\u00f2 di continuare a ricercare, scoprire, assaggiare e narrare anche queste Strade del Vino<\/strong>.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

    Un altro vortice di assaggi e degustazione vini emozionante, sulla scia di quella felicissima di Torino di luned\u00ec scorso. Il Mercato dei Vini di Piacenza, giunto alla Quarta Edizione, \u00e8 un luogo di perdizione mistica per gli appassionati di vino, la “terra promessa” dei Vignaioli Indipendenti e dei produttori di vocazione “naturale”, che possono condividere […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":4040,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[18,13],"tags":[101,100,75,74],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.trovino.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1093"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.trovino.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.trovino.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.trovino.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.trovino.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1093"}],"version-history":[{"count":21,"href":"https:\/\/www.trovino.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1093\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":5830,"href":"https:\/\/www.trovino.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1093\/revisions\/5830"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.trovino.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/4040"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.trovino.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1093"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.trovino.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1093"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.trovino.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1093"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}