Quale Vino abbiniamo alla Paella? 4 proposte per il connubio vincente
Tra i viaggi più belli ci sono quelli fatti a tavola, a bordo di forchetta e coltello per gustare piatti di tradizioni diverse ..
Tra i viaggi più belli ci sono quelli fatti a tavola, a bordo di forchetta e coltello per gustare piatti di tradizioni diverse ..
La multiculturale metropoli di Londra, le prestigiose università di Oxford e Cambridge, le bianche scogliere di Dover, le verdi ..
Qualcuno potrebbe dire Zuppa di pesce, ma il Cacciucco è qualcosa di più. E’ un pilastro della tradizione culinaria livornese. ..
Vedete quanti Paesi del mondo sono evidenziati sulla mappa? Sono tanti, hanno in comune il clima caldo, e sono tutti quelli in cui è coltivato ..
Le origini di questo piatto vengono attribuite per lo più alla cucina toscana, ma certo è che il cinghiale ad oggi lo troviamo ..
Il rapporto che lega la musica con il vino è indissolubile e ancestrale. Esistono innumerevoli canzoni sul vino o che parlano ..
La Nuova Zelanda, questa lontana terra che forse ricorderete per i suoi spettacolari paesaggi naturali ricchi di colori, per la suggestiva ..
Avete mai letto Libri sul Vino? Siamo quasi certi che il vostro calice sia sempre pieno, ma non bisogna dimenticare di dissetare ..
A volte capita di ritrovarsi ad avere cinque giorni di ferie ad agosto. E di volersi godere in tutta tranquillità un paesaggio ..
La Campania è la mia terra natia, e può sembrare scontato che io ami i suoi vini. È per me, invece, motivo di orgoglio costatare ..
Possiamo far roteare il vino nel calice e pronunciare parole come “ampio, corposo, amabile, fragrante”, ma questo non basterà ..
Se in una soleggiata mattina di fine maggio-inizio giugno andate nei pressi di Suvereto, in Val di Cornia, tra quelle colline ..
Se quando si parla di abbinamenti tra vino e cibo la prima regola che vi viene in mente è: “col pesce va il bianco e con la carne ..
Siamo a metà strada tra Firenze e Siena, nel cuore del Chianti Classico. Il mio sguardo spazia, dall’alto, sulla famosa Conca ..
Un bel film, una poltrona comoda e un calice di vino. Non manca niente. Ok, forse i pop corn. Adesso c’è proprio tutto per una serata ..
Frequentando il mondo del vino si sente ogni tanto parlare, con cognizione di causa o meno, di quanti hanno avuto l’idea di investire ..
Durante il Festival del Giornalismo Alimentare, che si è svolto a fine febbraio nel capoluogo piemontese, ho partecipato ad un interessante ..
Sulla provenienza di questo piatto non ci sono incertezze. E nessun dubbio anche sulla sua bontà. Siamo in Lombardia, esattamente ..
Il mondo del vino è un mondo in costante cambiamento. In parte lo è per definizione, in quanto ogni vendemmia fornisce una diversa ..
Nei momenti importanti o per festeggiare le occasioni speciali loro ci sono sempre: che festa sarebbe senza bollicine nel bicchiere? ..
“Ciao Matteo ti volevo chiedere solo una cosa. Ho conosciuto una cantina in provincia di… che ha dei vini buonissimi,…
Dopo aver bazzicato il mondo del vino per diversi anni, ogni tanto si ha la voglia e la curiosità di…
Nuova tappa per la Banda Trovino, on the Road Sulle Strade del Vino Milanesi. Enoteche, Wine Bar, covi di perdizione…
Credo che il mondo del vino abbia tantissime sfaccettature. Da un lato esistono mille vitigni, mille modi di vinificarli, mille…
E' sicuramente un momento felice per il Vino e per tutto quello che ci gira intorno. Eventi, degustazioni, fiere, e-commerce…
Scende la notte oscura su Milano. La temperatura si abbassa, l'autunno si adagia sulle strade metropolitane con i suoi colori,…
Riprendono i viaggi enoici metropolitani, in attesa di tuffarsi nel parco divertimenti dell'Expo 2015. Questa volta siamo in Via Molino…
Ieri sera, il team di Trovino è tornato sul campo, quello delle strade di Milano, polverose e intrise di fascino,…
Terra difficile la Maremma, ma terra di grande bellezza, dove l’acqua - dolce, salmastra o salata che sia - fa…
Vi sono opere d’arte, paesaggi, persone, cibi e vini che vivono, letteralmente, di contrasti e che da essi traggono la…
I giorni di relax passati durante le recenti festività natalizie hanno stimolato il desiderio di eno-conoscenza e di scoprire nuovi territori…
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